Ovaj Paris-Brest s vanilinom diplomat kremom je lakša, prozračnija verzija klasika 😍
Sa svojim zlatnim, hrskavim tijestom od choux tijesta i kremom od vanilije nalik oblaku, nudi nježno i profinjeno iskustvo ✨
👉 Rezultat: hrskavo + lagano + topi se u ustima + elegantno
🔥 Zašto je ovaj recept neodoljiv?
Lagana verzija: prozračna diplomat krema
Savršena tekstura: hrskavo tijesto od choux tijesta + topljena krema
Nježan okus: slatka i mirisna vanilija
Zapanjujući vizualni efekt: desert dostojan izloga
📊 Kratke činjenice
Porcije Priprema Kuhanje Vrijeme odmaranja
6–8 porcija 1 sat 35–40 min 3 sata + 20 min
🛒 Sastojci
🥐 Tijesto od choux tijesta
💧 Voda – 125 ml
🥛 Punomasno mlijeko – 125 ml
🧈 Maslac – 100 g
🍬 Šećer – 1 žličica
🧂 Sol – 1 žličica
🌾 Brašno – 140 g
🥚 Jaja – 4
🌰 Narezani bademi – 60 g
🍬 Šećer u prahu – 2 žlice (za ukras)
🍮 Diplomat krema od vanilije
🥛 Punomasno mlijeko – 500 ml
🥚 Žumanjci – 4
🍬 Šećer – 100 g
🌽 Kukuruzni škrob – 40 g
🌿 Vanilija – 1 mahuna ili ekstrakt
🧈 Maslac – 30 g
🥛 Vrhnje za šlag (hladno) – 300 ml
👨🍳 Priprema (metoda s tijestom)
Ostatak pogledajte na drugoj stranici